Land aus Wein und Stein

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Willkommen im Weinanbaugebiet Saale-Unstrut

Wir laden Sie ein auf eine kleine Weinreise in die idyllische Weinregion Saale-Unstrut.

Weinberge mit Steilterrassen, jahrhundertealten Trockenmauern und romantischen Weinbergshäuschen prägen die landschaftlich reizvolle Weinregion Saale-Unstrut. Zudem geben mittelalterliche Burgen und mystische Stätten ein Ambiente, das zum Genießen eines edlen Weines bestens einlädt. Der hiesige Wein zeichnet sich durch ein feingliedriges, fruchtiges Bukett und seinen spritzigen Charakter aus. Durch den umweltschonenden Anbau nach Vorgaben des Landes Sachsen-Anhalt und eine sorgfältige qualitätsbewusste Arbeit in Weinberg und -keller entsteht ein Wein von besonderer Güte.


„Unsere Lieblinge 2016“ – FAZ-Restaurantkritiker & Weinkolumnist ziehen Bilanz: Welche Köche, welche Winzer verdienen besonderes Lob? Aufsteiger-Winzer des Jahres 2016: Uwe Lützkendorf, Weingut Lützkendorf, Bad Kösen / Saale-Unstrut

Die Weine des Ostens tun sich nach wie vor schwer im Westen. Nähmen die hartnäckigen Skeptiker die trockenen Weißweine aus dem Jahrgang 2015 von Uwe Lützkendorf in Bad Kösen / Saale-Unstrut richtig zur Kenntnis, wäre das Image des ostdeutschen Weins ein ganz anderes.

Pflanzrechte Wein - Genehmigungssystem für Neuanpflanzungen

Mit der Verordnung über die Gemeinsame Marktordnung Nr. 1308/2013 ist in der Europäischen Union ein Genehmigungssystem für Rebpflanzungen eingeführt worden, das seit dem 1. Januar 2016 gilt. Die BLE ist für die Durchführung des Genehmigungssystems für Neuanpflanzungen zuständig. Für Anträge auf Genehmigung von Wiederbepflanzungen und Umwandlungen nicht genutzter Pflanzrechte in Genehmigungen sind ausschließlich die jeweiligen Landesbehörden zuständig.

Erfolgreiche Eisweinlese an Saale – Unstrut

Das Warten lohnte sich für die hiesigen Winzer auch in diesem Jahr und das relativ zeitig. Der aktuelle Weinjahrgang 2016 wird wieder vom Eiswein gekrönt. Nach dem Frost in diesem Monat haben bereits das Weingut Beyer aus Dorndorf / Laucha und das Weingut Grober-Feetz aus Freyburg am 14. November Eiswein gelesen.

Weinseminar „Facettenreiches Weinland Saale-Unstrut“ für Weinfreunde, Gastronomie u. Fachhandel; T: Freitag, 25. November

Sie wollten schon immer wissen, was der Winzer im Winter macht und warum eine Spätlese von Saale-Unstrut meistens trocken ist? Das Weinseminar „Facettenreiches Weinland Saale-Unstrut“ beantwortet Ihnen diese Fragen und noch einige mehr. Hiesige Weinexperten aus der Praxis entführen Sie in die Welt des Weines und kommunizieren die Zusammenhänge der Arbeit im Weinberg, Weinkeller und der folgenden Weinqualität im Glas.

Aktuelle Veranstaltungen

[26.11.2016 - 31.12.2016]  Oh, es riecht gut 

Ort: Schloss 25, 06632 Freyburg (Unstrut)
Veranstalter: Berghotel Zum Edelacker u. der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Sonstiges: Informationen: Tel. 034464 350; www.edelacker.de
Wir begleiten Sie mit weihnachtlichen Gaumenfreuden durch den Advent.

[09.12.2016]  Vorweihnachtlicher Weinabend 

Ort: Weinberge 1a, 06618 Naumburg - Weinberge
Zeit: 19.00 Uhr
Veranstalter: Weingut Hey
Sonstiges: Informationen / Reservierung: Tel. 0176 24059325, www.weinguthey.de
Preis: 65,00 € / Pers. inkl. Getränke
Es erwarten Sie ein erlesenes 5-Gänge-Menü und ausgewählte Weine unseres Hauses.

[09.12.2016]  Zscheiplitzer Adventszauber 

Ort: Auf dem Gut 2, 06632 Freyburg OT Zscheiplitz
Zeit: 18.00 Uhr
Veranstalter: Weingut Bernard Pawis
Sonstiges: Informationen / Kartenvorverkauf: Tel. 034464 28315, www.weingut-pawis.de
Preis: Kartenvorverkauf. 59,00 € / Pers.
gemeinsam mit Gasthaus Pretzsch

[09.12.2016]  Führung mit Probe von 3 Rotkäppchen Sekten und „Säbeln“ in der Rotkäppchen Sektkellerei 

Ort: Sektkellereistraße 5, 06632 Freyburg (Unstrut)
Zeit: 17.30 Uhr
Veranstalter: Rotkäppchen Sektkellerei GmbH
Sonstiges: Informationen / Reservierung: Tel. 034464 / 340, www.rotkaeppchen.de
Preis: 12,00 € / Pers.
inkl. Führung durch die historische Sektkellerei / Köpfen eines Sektes mit Champagner-Säbel und Probe / Verkostung von 3 weiteren Sorten. Dauer: 2 Std.

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